许多产品都需求进行真空冷冻枯燥，所以，真空冷冻枯燥机应时而生，并且运用越来越广泛。无论是为了运用安全或者是为了冷冻枯燥机的运用寿命，现将一般运用中的真空冷冻枯燥机在运用中需求留意的情况介绍如下。

　　每次开机前，要查看制冷系统是否正常，真空泵油面是否在两条红线之间；在进行枯燥前，首先将样品物质进行简略处理，使样品形状巨细共同，松懈平铺在金属盘上，或放在玻璃器皿和其他容器里，使厚度共同，一般厚度不大于2cm.


　　由于各种样品物质性质不同，所需的低温度，坚持的时间也不同，一般含水量高的，营养物质丰富，带有特殊气味的物体，都要求急速冷冻，以坚持其营养成分不被破坏并可坚持原有的气味。


　　样品有必要彻底冻结成冰，如有残留液领会造成气化喷发；发动真空泵之前，查看充气阀是否关闭，出水阀是否拧紧，有机玻璃罩与橡胶圈的接触面是否清洁没有污物，是否良好密封。

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